在国内餐饮市场一直都是长盛不衰的项目，不管年代怎么样变化，大家饮食的需要从来不会改变，而重庆火锅作为国内的传统美食，也是深受海量投资者的关注，那样代理一家火锅店需要投资多少钱呢?大概需要多长时间收回本钱呢?相信也是绝大多数投资者都很关注的一点，下面记者就为大伙做出分析：
1、项目代理成本
通常而言，火锅代理方法分为3种形式：单店代理、地区代理与代理，不同形式所涉及的成本也有所不同，就火锅品牌来讲，加盟需要多少钱在6.8万|9.8万元之间，包括品牌用费和保证金。
2、门店租金及装修
开火锅店成本较大的两款分别是房子租金和店铺装修，租金会由于地区、商圈与面积等有较大的差异，具体成本不太容易做决定。而店铺装修则可以参考经营者进行自己选择，不过对于资金不太宽裕的加盟代理商。麻辣重点总部建议使用轻装修、重装饰的策略，不只节省资金还更拥有特点，一般在600|800元/㎡左右。
3、设施及首批物料
店铺装修完工后，火锅品牌总部会依据代理店实质状况拟定一批采购清单，主要包括前厅设施，后厨设施这系列成本预估在6|12万不等。因为开始营业时物料需要较大，首批物质应该保证在1|2个月的用量，3|4万元即可。
4、流动资金
为了后期可以持续经营，大家在前期就得准备一部分流动资金，以防后期资金链短缺状况，平时的网络营销推广、水电气、职员薪资、固定损耗等等都是流动资金这块，这如果看你店铺面积大小与平时的买卖好坏决定。假如面积较大，且买卖热门的店铺，其平时开销就越大，反之亦然。麻辣重点火锅建议前期先筹备5|10万元左右。
下面大家看看多长时间呢个回本，就以普通规模300㎡店铺为例，一次性可容纳180人左右，根据每天120%的上座率，一天人流量在216人，假如根据人均65元来计算，一天营业在42万左右，每月收益在42万，减去房租、水电、薪资等，换成利率差不多22%~30%，每月纯收益为5|8万，年收益70|80万左右。
200平方米门店代理收益剖析人均消费日客流量日营业额月营业额月毛收益月净收益年净收益门店面积60元80人4800元14.4万元10.08万元3.33万元39.96万元200平方米400平方米门店代理收益剖析人均消费日客流量日营业额月营业额月毛收益月净收益年净收益门店面积60元140人8400元25.2万元17.64万元5.34万元64.08万元400平方米600平方米门店代理收益剖析人均消费日客流量日营业额月营业额月毛收益月净收益年净收益门店面积60元210人1.26万元37.8万元26.46万元8.06万元96.72万元600平方米1000平方米门店代理收益剖析人均消费日客流量日营业额月营业额月毛收益月净收益年净收益门店面积60元33人1.92万元57.6万元40.32万元9.82万元127.841000平方米注：以上收益剖析仅为预估，仅供参考，实质状况需依据区域、面积本钱不同还有所差别通过上面成本剖析大家可以了解，经营一家火锅代理店其实也不算太贵，整体预估下来，40|100万左右即可成功代理，而且火锅代理店的回报率也算是餐饮市场中比较可观的存在， 在买卖适合的状况下，10~15个月就能回本。
